ஓவனில் வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் செய்வது எப்படி

ஓவனில் வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் செய்வது எப்படி


தேவையான பொருட்கள்

சிக்கன் துண்டுகள்
மஞ்சள் தூள்
மிளகாய் தூள்
சிக்கன் 65 பவுடர்
எண்ணெய்
எலுமிச்சை சாறு
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்


செய்முறை:

1. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து கொண்டு சிக்கனை இதில் ஊற வைக்கவும்.
2. 450 டிகிரி பாரன்ஹீட்டில் நுண்ணலை அடுப்பை சூடுபடுத்திக் கொள்ளவும்.
3. நுண்ணலை அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் பானில் சிக்கன் துண்டுகளை வைக்கவும்.
4. 15 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் இதை சமைக்கவும்.,பின் இதை வெளியே எடுத்து துண்டுகளை எடுத்து திருப்பி போட்டு மீண்டும் சமைக்கவும்.
5. கோழி சிவப்பு நிறமாக மாறும் போது அடுப்பை அணைத்து விடவும்.
6. இந்த சிக்கன் துண்டுகளின் மீது குழம்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு தெளித்து பரிமாறவும்.

Rates : 0

Loading…